Percaya gak percaya, rahasia untuk membuat donat yang sempurna
dan enak bukan hanya tentang resep yang dipakai atau cara pengolahannya saja guys. Ternyata untuk membuat donat yang sempurna ada rumus matematikanya!
Seperti yang dilansir Metro.co.uk, seorang dosen senior Pure Mathematics di Sheffield
University menggunakan ilmu matematikanya, termasuk kalkulus dasar unuk membuat cincin donat yang sempurna.
Dengan rumus (r-2)
2/4(r-1) tersebut, dia menjelaskan, “Kami
mengambil volume keseluruhan donat dan kemudian mengurangi volume bagian yang
lembut di dalam, dengan R (jari-jari donat) yang sama namun lebih kecil dari r
(jari-jari adonan).”
Dari hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa, semakin besar lubang donat
makan semakin renyah donat. Dan sebaliknya, semakin kecil lubang donat, maka
semakin lembut dan basah donat yang dibuat.
